Produktion af nikkemand-legegoder fokuserer på sikkerhed, legbarhed og børnevenlighed. Processen starter med markedsforskning for at identificere populære temaer for børn (f.eks. tegneseriefigurer, søde dyr). Designholdet opretter designs, der er sikre for børn – uden skarpe kanter, små losningsbare dele (for at undgå kvælning) og ved brug af ikke-giftige materialer. 3D-modellen optimeres for en stabil struktur med et hoved-til-krop-forhold, der sikrer nem rystebevægelse uden at tippe. Der laves en lerprototype, som testes for sikkerhed (f.eks. kontrol for fremtrædende dele) og legbarhed (sikring af jævn hovedbevægelse). Der produceres en gummi-form, og slagfast harpiks (der tåler grov leg) hældes i for at skabe hvide kroppe. De hvide kroppe slibes for at fjerne alle uregelmæssigheder og sikre en glat overflade. Malere bruger vandbaserede, ikke-giftige maling i lyse, tiltalende farver og påfører tilstrækkeligt tykke lag for at forhindre sprøjtning. Den anvendte fjeder er holdbar og kan tåle gentagne rystebevægelser fra børn. Under samlingen fastgøres fjederen sikkert til både hoved og krop. Efter samling gennemgår legetøjsprodukterne omfattende sikkerhedstests, herunder faldtest (fra børnehøjde), trækkraftstest og påvisning af giftige stoffer (i overensstemmelse med CE- og RoHS-standarder). Godkendte legetøjsprodukter pakkes i farverige, informativ emballage (med billeder af legetøjet og sikkerhedsadvarsler) og er klar til distribution til legetøjsbutikker eller online detailhandlere.