การผลิตตุ๊กตาหัวโยกเป็นงานฝีมือที่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน ซึ่งรวมเอาศิลปะและความแม่นยำเข้าไว้ด้วยกัน เริ่มต้นจากการวางแผนแนวคิด โดยผู้ผลิตจะทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อกำหนดธีมของตุ๊กตาหัวโยก (เช่น บุคคลมีชื่อเสียง สัตว์เลี้ยง หรือตัวละคร) ขนาด และลักษณะสำคัญต่างๆ ขั้นตอนต่อไปคือการปั้นต้นแบบจากดินเหนียว ซึ่งจะถ่ายทอดรายละเอียดทั้งหมด ตั้งแต่ลักษณะใบหน้าไปจนถึงพื้นผิวของเสื้อผ้า จากนั้นจะปรับแต่งต้นแบบนี้จนกว่าจะได้รับความเห็นชอบจากลูกค้า หลังจากนั้นจะสร้างแม่พิมพ์ยางจากต้นแบบดินเหนียว ซึ่งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เพื่อผลิตตัวเรือนสีขาวจำนวนมาก (โดยทั่วไปใช้เรซิน) เทเรซินลงในแม่พิมพ์ยาง เมื่อเรซินแข็งตัวแล้ว จึงนำตัวเรือนสีขาวออกมา ขัดและขัดเงาเพื่อกำจัดตำหนิที่อาจเกิดขึ้น ช่างทาสีจะลงสีโดยใช้สีคุณภาพสูงที่ไม่มีพิษ โดยมักใช้แปรงปลายละเอียดในการวาดลวดลายที่ซับซ้อน เช่น ดวงตา หรือโลโก้ ขั้นตอนสำคัญต่อมาคือการติดตั้งสปริงระหว่างหัวกับลำตัว โดยจะเลือกสปริงที่มีความยืดหยุ่นเหมาะสม เพื่อให้หัวสั่นได้อย่างราบรื่นโดยไม่หัก ท้ายที่สุด ตุ๊กตาหัวโยกแต่ละตัวจะถูกตรวจสอบคุณภาพ (สี โครงสร้าง การทำงานของสปริง) และบรรจุภัณฑ์อย่างมั่นคง กระบวนการนี้ต้องอาศัยความอดทนและการใส่ใจในรายละเอียด เพื่อสร้างตุ๊กตาหัวโยกที่มีความโดดเด่นและคุณภาพสูง